Чтобы найти разность стоимости одного арбуза и одной дыни, сначала нужно определить стоимость одного арбуза и одной дыни в отдельности.
Катя купила 10 арбузов общей стоимостью 900 рублей. Таким образом, стоимость одного арбуза можно найти следующим образом:
[ \text{Стоимость одного арбуза} = \frac{\text{Общая стоимость арбузов}}{\text{Количество арбузов}} = \frac{900 \text{ руб}}{10} = 90 \text{ руб}. ]
Теперь найдем стоимость одной дыни. Катя купила 7 дынь общей стоимостью 490 рублей. Следовательно, стоимость одной дыни:
[ \text{Стоимость одной дыни} = \frac{\text{Общая стоимость дынь}}{\text{Количество дынь}} = \frac{490 \text{ руб}}{7} = 70 \text{ руб}. ]
Теперь, чтобы найти разность стоимости одного арбуза и одной дыни, нужно вычесть стоимость одной дыни из стоимости одного арбуза:
[ \text{Разность стоимости арбуза и дыни} = \text{Стоимость одного арбуза} - \text{Стоимость одной дыни} = 90 \text{ руб} - 70 \text{ руб} = 20 \text{ руб}. ]
Итак, числовое выражение разности стоимости арбуза и дыни:
[ 90 \text{ руб} - 70 \text{ руб} = 20 \text{ руб}. ]
Таким образом, разность стоимости одного арбуза и одной дыни составляет 20 рублей.